उत्तराखंड के कुमाऊं में उड़द की दाल से बनाया जाने वाला कुमाऊंनी ‘दाल बड़ा’ (Kumaon Dal ‌Bada) यहां बनाए जाने वाले कई स्नैक्स में से एक है। यह उत्तराखंडी थाली की एक स्पेशलिटी है। स्वाद…